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Bienvenidos a Botequim

Donde la tradición
y la modernidad se encuentran

La esencia de España y Brasil se fusionan para crear una experiencia culinaria inolvidable.

¡Cada visita es una fiesta para los sentidos!

Autenticidad, diversidad cultural y calidad gastronómica para experiencias memorables.

Tras el éxito de Bar Tropicalista, donde trajimos un pedacito de Brasil a esta ciudad que nos ha cautivado por tantos años, con Botequim quisimos imaginar cómo sería llevar un pedacito de España a Brasil. Así nace Botequim, como una respuesta a la vida en Madrid y más allá, combinando los elementos característicos de ambas culturas culinarias.

Hemos creado una taberna moderna de tapas españolas con un toque especial de ingredientes brasileños, evocando la esencia de las míticas tabernas brasileñas de antaño. Aquí, la cultura del tapeo encuentra su hogar, ofreciendo un espacio donde los sabores y tradiciones de dos mundos se entrelazan armoniosamente.

Nuestra carta refleja esta fusión única, ofreciendo platos que capturan la vitalidad y diversidad de ambas gastronomías. Invitamos a nuestros comensales a disfrutar de esta propuesta innovadora, donde cada bocado es una celebración de la conexión entre España y Brasil.

Los esperamos en Botequim para compartir juntos una experiencia que trasciende fronteras y celebra la riqueza de nuestras culturas. ¡Ven y descubre el encanto de nuestra taberna moderna, donde cada visita es una fiesta para los sentidos!

Botequim es una taberna moderna que fusiona las tapas españolas con ingredientes brasileños, evocando la esencia de las tradicionales tabernas brasileñas. Inspirada en la vida en Madrid y más allá, ofrece un espacio donde las culturas culinarias de España y Brasil se entrelazan armoniosamente. Nuestra carta refleja esta combinación única, invitando a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica que celebra la conexión entre ambos países. En Botequim, cada visita es una fiesta para los sentidos, destacando la riqueza de estas dos culturas.

Our Signature

Nuestras Especialidades

CEVICHE DE SALMÓN NORUEGO

Con aguacate, hierbas frescas, leche de tigre, fideos de arroz crujientes.
Norwegian salmon, avocado, fresh herbs, leche de tigre, crispy rice noodles.

PANCETA LAQUEADA

Cocinada a baja temperatura y glaseada con guayaba.
Guava glazed pork belly cooked at low temperature.

PANECILLOS DE YUCA Y QUESO PARMESANO (6UDS)

Horneados al momento (15 minutos).
Freshly baked yucca and parmesan cheese bread (15 minutes).

TABLA DE QUESOS INTERNACIONALES

*Añade jamón ibérico 6.00 €
Mixed cheese tray.
*Add jamón ibérico 6.00 €

TABLA DE QUESOS INTERNACIONALES

*Añade jamón ibérico 6.00 €
Mixed cheese tray.
*Add jamón ibérico 6.00 €

CEVICHE DE SALMÓN NORUEGO

Con aguacate, hierbas frescas, leche de tigre, fideos de arroz crujientes.
Norwegian salmon, avocado, fresh herbs, leche de tigre, crispy rice noodles.

16.80 €

PANCETA LAQUEADA

Cocinada a baja temperatura y glaseada con guayaba.
Guava glazed pork belly cooked at low temperature.

9.00 €

PANECILLOS DE YUCA Y QUESO PARMESANO (6UDS)

Horneados al momento (15 minutos)
Freshly baked yucca and parmesan cheese bread (15 minutes)

7.90 €

TABLA DE QUESOS INTERNACIONALES

*Añade jamón ibérico 6.00 €
Mixed cheese tray.
*Add jamón ibérico 6.00 €

14.00 €

MILANESA DE POLLO CON SALSA 4 QUESOS (versión para compartir)

Chicken milanese with 4 cheese sauce.

9.90 €

FISH AND CHIPS

Hecho con bacalao islandés y acompañado de patatas rústicas y nuestra salsa kimchi.
Icelandic cod fish, rustic fries, kimchi sauce.

12.90 €

LANGOSTINOS ARGENTINOS SALVAJES (6UDS)

Super crujientes, servidos con nuestra salsa kimchi.
Crunchy wild argentinean shrimp served with our kimchi sauce.

12.90 €

HUEVOS ROTOS

Trufados o con jamón ibérico.
"Broken Eggs" truffled or with jamón ibérico.

13.00 €

PATATAS BRAVAS

Spicy potatoes.

9.00 €

CROQUETA DE BACALAO NORUEGO (4UDS)

Masa de patata crujiente rellena de pollo desmenuzado, acompañada de nuestra salsa especial de tomate, guindilla y miel.
Crispy potato and chicken croquette served with our chili and honey sauce.

9.50 €

CROQUETA DE POLLO (4UDS)

Masa de patata crujiente rellena de pollo desmenuzado, acompañada de nuestra salsa especial de tomate, guindilla y miel.
Crispy potato and chicken croquette served with our chili and honey sauce.

8.00 €

DADOS CRUJIENTES DE QUESO CURADO CON TAPIOCA Y SALSA SWEET CHILI (8UDS)

Hecho con bacalao islandés y acompañado de patatas rústicas y nuestra salsa kimchi.
Cheesy and crunchy "dice" of tapioca served with sweet chili sauce.

9.00 €

Nuestras Especialidades / Our Signature

Estamos abiertos todos los días para brunch, comida y cena. / We are open every day for brunch, lunch, and dinner.

TAPIOCA SETAS TRUFADAS

Con queso semi curado.
Truffled mushrooms tapioca with semi-cured cheese.

CROISSANT CARBONARA

Huevos revueltos, bacon crujiente, grana padano, cebolla caramelizada, salsa holandesa.
Scrambled eggs, bacon, Grana Padano, caramelized onion, and hollandaise sauce.

HUEVOS BENEDICT

Pan brioche, 2 huevos pochados, salmón ahumado, salsa holandesa y shichimi. *Acompañado de yuca frita.
Brioche bread, 2 poached eggs, smoked salmon, hollandaise sauce, and shichimi. Served with fried yucca.

FRENCH TOAST

Rebanada de brioche, dulce de leche, banana y helado de turrón.
Brioche slice, dulce de leche, banana, and nougat ice cream.

CEVICHE DE SALMÓN NORUEGO

Con aguacate, hierbas frescas, leche de tigre, fideos de arroz crujientes.
Norwegian salmon, avocado, fresh herbs, leche de tigre, crispy rice noodles.

PANCETA LAQUEADA

Cocinada a baja temperatura y glaseada con guayaba.
Guava glazed pork belly cooked at low temperature.

DADOS CRUJIENTES DE QUESO CURADO Y TAPIOCA

Acompañado de nuestra salsa sweet chili.
Crispy cubes of cured cheese and tapioca.

CROQUETA DE BACALAO NORUEGO

Crujiente por fuera y muy cremosa por dentro.
Crunchy norwegian cod fish croquette.

REPOSTERÍA ARTESANAL

Tenemos croissants, bizcochos y más. Pregunte a nuestro equipo sobre la selección del día.
Croissants, cakes and more. Ask our team for the daily selection.

16.80 €

FRENCH TOAST

Rebanada de brioche, dulce de leche, banana y helado de turrón.
Brioche slice, dulce de leche, banana, and nougat ice cream.

9.00 €

CEVICHE DE SALMÓN NORUEGO

Con aguacate, hierbas frescas, leche de tigre, fideos de arroz crujientes.
Norwegian salmon, avocado, fresh herbs, leche de tigre, crispy rice noodles.

7.90 €

PANCETA LAQUEADA

Cocinada a baja temperatura y glaseada con guayaba.
Guava glazed pork belly cooked at low temperature.

14.00 €

LANGOSTINOS ARGENTINOS SALVAJES (6UDS)

Super crujientes, servidos con nuestra salsa kimchi.
Crunchy wild argentinean shrimp served with our kimchi sauce.

12.90 €

HUEVOS ROTOS

Trufados o con jamón ibérico.
"Broken Eggs" truffled or with jamón ibérico.

13.00 €

PATATAS BRAVAS

Spicy potatoes.

9.00 €

CROQUETA DE BACALAO NORUEGO (4UDS)

Masa de patata crujiente rellena de pollo desmenuzado, acompañada de nuestra salsa especial de tomate, guindilla y miel.
Crispy potato and chicken croquette served with our chili and honey sauce.

9.50 €

CROQUETA DE POLLO (4UDS)

Masa de patata crujiente rellena de pollo desmenuzado, acompañada de nuestra salsa especial de tomate, guindilla y miel.
Crispy potato and chicken croquette served with our chili and honey sauce.

8.00 €

DADOS CRUJIENTES DE QUESO CURADO CON TAPIOCA Y SALSA SWEET CHILI (8UDS)

Hecho con bacalao islandés y acompañado de patatas rústicas y nuestra salsa kimchi.
Cheesy and crunchy "dice" of tapioca served with sweet chili sauce.

9.00 €

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Jules Morgan Customer

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George Young Customer

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Lisa Damian Customer

Our Vibe

¡Buena Vibra, Buen Rollo!

Una experiencia gastronómica única que acerca la tradición de las tabernas brasileñas con la cultura de tapeo española, creando un espacio íntimo y casual donde los clientes pueden disfrutar de platos auténticos y deliciosos, combinando elementos característicos de ambas culturas culinarias.

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